17 NOV

文冠果油神經酸的提取富集純化及工藝研究

文冠果油神經酸提純蘭州理工大學楊愛梅.pdf

27 APR

新的研究確定文冠果的20種多酚|New study identifies 20 polyphenols in Yellowhorn (Xanthoceras sorbifolia)

最近發表在《農業和食品化學雜志》上的一項研究發現堅果提取物中的各種多酚，這謝原料具有治療動脈粥樣硬化、風濕病、高血壓、慢性肝炎和兒童排尿等傳統用途。

11 NOV

文冠果春節開花促控技術

園藝工作者在花期調控技術上的探索，給文冠果在春節開放創造了可能?試驗設計3種低溫積累方式，探索打破文冠果休眠所需的最佳時間，后期通過升溫的方式打破休眠，促使其在春節開放，通過人為控制，實現豐富春節園藝品種種類，滿足人們對園藝觀賞品種的多樣性需求，對提升人們的獲得感?幸福感具有重要意義?

01 SEP

文冠果的植物學風險評估報告

美國農業部對文冠果的風險評估報告

25 AUG

文冠果油在烹飪溫度條件下性質與營養物質的變化

探討了文冠果油在烹飪溫度 180 ℃ 下理化性質、抗氧化性質及營養物質的變化。

04 AUG

文冠果籽油的不同提取工藝及其組成成分比較

以文冠果籽為原料， 通過比較文冠果籽油的冷榨提取、微波和超聲波輔助提取試驗結果及油品的組成成分，考查影響提取的主要因素， 尋求最佳萃取方法。

29 JUL

文冠果油的冷榨提取及理化性質研究

本文以文冠果籽為原料，通過機械壓榨法獲取文冠果冷榨油，通過化學方法分析了文冠果冷榨油的理化指標，并通過氣相色譜一質譜(GC—MS)聯用分析了文冠果冷榨油的主要脂肪酸的組成。

22 JUL

文冠果油成分及加工工藝的研究進展

文冠果資源豐富，文冠果油營養價值高，研究和利用文冠果油對農業、食品、石油、醫藥等領域有著重要的意義。通過綜述文冠果油的成分及加工工藝的研究進展，以期為文冠果油脂資源的研究及開發利用提供參考依據。

09 JUN

好書推介：《脂肪與油，你不知道的真相》

作者以營養學、毒理學博士身分親身試油，再以自身的學理知識及驗，從油脂歷史故事切入，進而深入地探討油脂對人體健康的影響，更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是本無出其右的健康油脂書！

25 MAY

《東北常用中草藥手冊》中關于文冠果的描述

【別名】文冠花、崖木瓜、文光果、文冠木。 【來源】藥材基源：為無患子科植物文冠果的莖或枝葉。